İster Henri Matisse’in fırça darbelerinde olsun, ister Claes Oldenburg’un pop-art eserlerinde, her sanat akımında ortak olan ilginç bir tema var: yemekler. Belli ki bir ziyafet sahnesi ya da akşam yemeğinin hazırlandığı bir mutfak, sanatçılar için büyük bir ilham kaynağı olabiliyor.
University of Chicago Press tarafından piyasaya sürülmeye hazırlanan Modern Art Cookbook adındaki kitap da tam da bu ilişkiye odaklanıyor. Mary Ann Caws tarafından yazılan ve derlenen Modern Art Cookbook, sanatçıların pişirip yedikleri ve nihayetinde de eserlerinde tasvir ettikleri yiyeceklerden oluşuyor. Sanatla yiyecekler arasındaki bu lezzetli bağa bir saygı niteliği taşıyan ve Mary Cassat ve Gustav Klimt’in eserlerinin kullanıldığı kitap, Salvador Dali ve Frida Kahlo’nun yemek tariflerini içeriyor. Böylece de bir anlamda sanat tarihinden hareketle okuyucularına bir gurme turu sunuyor.
Resimlerin ve yemek tariflerinin yanı sıra kitap, sanatçıların günlüklerinden bölümler, şiirler ve ressamların yemeklere karşı besledikleri sevginin sebeplerini aydınlatabilecek pasajlar da içeriyor. Kitabı okurken yalnızca Monet’nin madlenlerini değil, Cezanne’in patates çizme eğiliminin neden kaynaklandığını da öğreniyorsunuz.
Modern Art Cookbook, Ekim 2013’e kadar piyasaya sürülmeyecek; ancak kitapta yer alan bazı çizimler ve tarifler internet üzerinden de daha şimdiden izlenebilir.
